Blog

Το Kitchen Youth Work είναι ένα εκπαιδευτικό πρόγραμμα που πραγματοποιήθηκε στη μικρή πόλη Osterholz-Scharmbeck, στη Γερμανία, την περίοδο 31-07.09.2024. 

Οι κύριοι στόχοι του προγράμματος ήταν οι εξής:

👉 Η διερεύνηση της μεθοδολογίας της εργασίας με τους νέους μέσα στο περιβάλλον της κουζίνας. 

👉 Εκπαίδευση στη διαχείριση βιώσιμων πρακτικών στο χώρο της κουζίνας. 

👉 Ανταλλαγή καλών πρακτικών και εκπαιδευτικών μεθόδων που σχετίζονται με τη μη τυπική μάθηση.

👉 Να συνεργάζονται σε μια διαπολιτισμική ομάδα και να επικοινωνούν μεταξύ τους

👉 Να δικτυωθούν σε ευρωπαϊκό επίπεδο και να αναπτύξουν νέες συνεργασίες.

Ο Γιώργος μας λέει λίγα λόγια για την εμπειρία του:

Η εμπειρία μου από το πρόγραμμα "Kitchen Youth Work" ήταν πραγματικά μοναδική, καθώς ήταν η πρώτα φορά που έλαβε χώρα αυτό το project. Συγκεκριμένα, εκπαιδευτήκαμε σε μεθόδους διαχείρισης πρακτικής υποστήριξης (logistics) σε προγράμματα Erasmus+ όλων των κατηγοριών. Ασφαλώς, το κομμάτι της μαγειρικής ήταν το αγαπημενο μου.  Αυτό που με ενθουσίασε ήταν η έμφαση που δώσαμε στην αποτελεσματική επικοινωνία, κάτι εντελώς αναγκαίο στο πλαίσιο κάθε ομάδας. Επίσης, πέρασα πολύ ωραία και έκανα γνώρισα νέους φίλους που ανυπομονώ να ξαναδώ.

Το πρόγραμμα συγχρηματοδοτείται από την Ευρωπαϊκή Ένωση.

Θέλεις να ζήσεις κι εσύ αυτή τη μοναδική ευκαιρία; 

Δες όλες τις ευκαιρίες που δημοσιεύουμε στα social media μας και βρες αυτή που σου ταιριάζει περισσότερο!